[sān sè jǐn]

三色堇

(草本植物)

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三色堇(学名:Viola tricolor L.)是堇菜目、堇菜科堇菜属的二年或多年生草本植物。基生叶叶片长卵形或披针形,具长柄,茎生叶叶片卵形、长圆形或长圆披针形,先端圆或钝,边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿。
三色堇是欧洲常见的野花物种,也常栽培于公园中,是冰岛、波兰的国花。花朵通常每花有紫、白、黄三色,故名三色堇。该物种较耐寒,喜凉爽,开花受光照影响较大。
三色菫以露天栽种为宜,无论花坛、庭园、盆栽皆适合,但不适合室内种植。
中药材三色堇还可杀菌,治疗皮肤上青春痘粉刺、过敏问题,三色堇药浴也有很好的丰胸作用。
中文学名
三色堇
拉丁学名
Viola tricolor L.
别 称
三色堇菜、猫儿脸、蝴蝶花、人面花、猫脸花、阳蝶花、鬼脸花
二名法
Viola tricolor
植物界
被子植物门重庆爬花楼
双子叶植物纲
侧膜胎座目
亚 目
山茶亚目
重庆爬花楼
堇菜科
堇菜属
亚 属
美丽堇菜亚属
三色堇
亚 种
花 期
4-7月
英文名
Pansy
果 期
5-8月

形态特征 编辑

茎高10-40cm,全株光滑。地上茎较粗,直立或稍倾斜,有棱,单一或多分枝。
基生叶叶片长卵形或披针形,具长柄;茎生叶叶片卵形、长圆状圆形或长圆状披针形,先端圆或钝,基部圆,边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿,上部叶叶柄较长,下部者较短;托叶大型,叶状,羽状深裂,长1-4cm。[1]
花大,直径约3.5-6cm,每个茎上有3-10朵,通常每花有紫、白、黄
三色堇(图2) 三色堇(图2)
三色;花梗稍粗,单生叶腋,上部具2枚对生的小苞片;小苞片极小,卵状三角形;萼片绿色,长圆状披针形,长1.2-2.2cm,宽3-5mm,先端尖,边缘狭膜质,基部附属物发达,长3-6mm,边缘不整齐;[1] 上方花瓣深紫堇色,侧方及下方花瓣均为三色,有紫色条纹,侧方花瓣里面基部密被须毛,下方花瓣距较细,长5-8mm;子房无毛,花柱短,基部明显膝曲,柱头膨大,呈球状,前方具较大的柱头孔。[1]
蒴果椭圆形,长8-12mm。无毛。染色体数目不定,2n=20,26,42,46。[1]

植物形态

  • 三色堇全株
    三色堇全株(10张)
  • 三色堇枝叶
    三色堇枝叶(1张)
  • 三色堇花果
    三色堇花果(6张)

生长习性 编辑

较耐寒,喜凉爽,喜阳光,在昼温15-25℃、夜温3-5℃的条件下发育良好。忌高温和积水,耐寒抗霜,昼温若连续在30℃以上,则花芽消失,或不形成花瓣;昼温持续25℃时,只开花不结实,即使结实,种子也发育不良。根系可耐-15℃低温,但低于-5℃叶片受冻边缘变黄。
日照长短比光照强度对开花的影响大,日照不良,开花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有机质的中性壤土或粘壤土,pH为5.4~7.4。为多年生花卉,常作二年生栽培。[2]

分布范围 编辑

中国各地公园栽培供观赏。原产欧洲北部,中国南北方栽培普遍。作为药用植物,在河北省有少量种植。

品种分类 编辑

巨大花系
花径可达10cm。如壮丽大花(CV.Majestic Giant)、奥勒冈大花(CV.Oregon Giant),罗加和集锦(CV.Rogglis Elite Mixture)。
大花系
花径6~8cm。如瑞士大花(CV.Swissis Giant)为花色鲜艳的矮生性品种。
中花系
花径4~6cm。如三马杜(CV.Tfi-mardeau)、海玛(CV.Hiemalis),适用于布置花坛。
切花系
品种群植株高,花柄长15~25cm,适于保护地栽培。[2]

栽培技术 编辑

繁殖方法

三色堇(图4) 三色堇(图4)
播种繁殖
播种宜采用较为疏松的人工介质可采用床播、箱播,有条件的可穴盘育苗,介质要求pH值为5.5~5.8,经消毒处理,播种后保持介质温度18℃~22℃,避光遮阴,5~7d陆续出苗。5~7d胚根展出,播种后必须始终保持介质湿润,需覆盖粗蛭石或中沙,覆盖以不见种子为度三色堇种子发芽经常会很不整齐,前后可相差l周时间出苗,在这段时间内充分保持土壤介质湿润。[3]
扦插繁殖
以5-6月进行,剪取植株基部萌发的枝条,插入泥炭中,保持空气湿润,插后15-20天生根,成活率高。[4]
分株繁殖
常在花后进行,将带不定根的侧枝或根茎处萌发的带根新枝剪下,可矗接盆栽,并放半阴处恢复。[4]

管理养护

温度控制
三色堇喜凉爽、忌高温、怕严寒,在12~18℃的温度范围内生长良好,可耐0℃低温。温度是影响三色
三色堇(图3) 三色堇(图3)
堇开花的限制性因子,在昼温15~25℃、夜温3~5℃的条件下发育良好。
小苗必须经过28~56d的低温环境,才能顺利开花,如果将其直接种到温暖的环境中,反而会使花期延后,昼温若连续在30℃以上,则花芽消失,或不形成花瓣。若有乍热、高温达28℃以的天气,应力求通风良好,使温度降低,以防枯萎死亡。[5]
光照
三色堇喜充足的日光照射,光照是开花的重要限制因子,日照长短比光照强度对开花的影响大,日照不良,开花不佳,在栽培过程中应保证植株每天接受不少于4h的直射日光。但因其根系对光照敏感,在有光条件下,幼根不能顺利扎入土中,所以胚根长小前不需要光照,当小苗长出2~3片真叶时,应逐渐增加日照,使其生长更为茁壮。[5]
浇水
三色堇喜微潮偏于的土壤环境,不耐旱。生长期保持土壤湿润,冬天应偏干,每次浇水要见于见湿。植株开花时,保持充足的水分对花朵的增大和花量的增多都是必要的。在气温较高、光照强的季节要注意及时浇水。[5]
施肥
三色堇宜薄肥勤施。当真叶长出两片后,可开始施以氮肥,早期喷施0.1%尿素,临近花期可增加磷肥,开花前施3次稀薄的复合液肥,孕蕾期加施2次0.2%的磷酸二氢钾溶液,开花后可减少施肥。生长期10~15d追施1次腐熟液肥,生育期每20~30d追肥1次。三色堇叶片畸形、起皱等常是由于缺钙引起,可增施硝酸钙加以改善。另外需要注意的是,气温较低时氨态氮肥会引起三色堇根系腐烂。[5]

病虫防治

灰霉病
加强通风,控制种植密度,浇水避免淋浇,浇水后通风。及时清理凋谢衰老的组织,避免出现伤口。用烟剂和交替使用药剂。喷雾后及时通风散湿。发病初期,喷施50%速克灵1000倍液或多菌灵500~1000倍液、百菌清700-800倍液、50%甲基托布津500~600倍液,还可用熏灵烟剂。[2]
炭疽病
秋末冬初,将圃地内的病株残体集中烧毁;生长期内发现病叶、病花及时摘除处理。发病初期喷洒80%代森锌可湿性粉剂500~800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液、60%炭疽福美800~1000倍液、50%多菌灵500~600倍液。[2]
碎色病(病毒病、花叶病)
主要以蚜虫传毒。防治蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液和2.5%鱼藤精乳油800~1000倍液喷雾防治,交替使用3~4次,隔7-10天喷施1次。对初发病的植株,用1.5%植病灵乳剂700倍液或5%菌毒清水剂200倍液,隔7~10天1次,连用3~4次,前密后疏。[2]
叶斑病
清除病残体,集中烧毁。用53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液或47%加瑞农可湿性粉剂700倍液、30%氧氯化铜悬浮剂600倍液、27%铜高尚悬浮剂600倍液、50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液喷雾防治。[2]
轮纹病
清除落叶烧毁。进入雨季用27%铜高尚悬浮剂600倍液或47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液、抗枯宁800~1000倍液、50%甲基托布津800倍液喷雾防治。严重时用50%扑海因可湿性粉剂l000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森锌锰、80%喷克可湿性粉剂500倍液喷雾防治,隔10天喷1次,连用2-3次。[2]
褐斑病
新叶展开时,用0.5%波尔多液加黏着剂,隔10~15天1次,或用50%多霉灵可湿性粉剂l000倍液、40%百菌清悬浮剂500倍液、50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液、50%杀菌王(氯溴异氰脲酸)水溶性粉剂2000倍液喷雾防治。[2]
疮痂病
用50%多菌灵胶悬剂1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。[2]
曲顶病
发现病株拔除烧毁。防止叶蝉,消灭菟丝子。[2]
腐烂病
病原菌为尖镰孢。发现病株,挖出烧毁,将病穴更换新土,或用0.1%甲醛进行土壤消毒。发病初期,用50%克菌丹可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津1500倍液、75%百菌清600倍液、0.5%波尔多液喷雾防治。[2]
锈病
用75%氧化萎秀灵3000倍液或25%粉锈宁1500~2500倍液、65%代森锌600倍液喷雾预防。发病初期用50%多菌灵或50%甲基托布津500~600倍液、75%百菌清600~800倍液喷雾防治。发病后用97%敌锈钠250~300倍液加0.1%洗衣粉,隔12~15天喷1次,连用2-3次。[2]
幼苗立枯病
用立枯灵、甲羟异恶唑或克菌丹浇灌。[2]
用乙酯杀螨醇喷洒。[2]
红蜘蛛
用40%Z氯杀螨醇乳油1000~1500倍液或艾美乐20000倍液、阿克泰10000倍液、吾特3000~5000倍液喷杀。[2]
蚜虫
用40%氧化乐果或香烟头5g加水75ml浸24小时后喷杀;或用3%天然除虫菊酯、25%鱼藤精、溴氰菊酯200倍液或用洗衣粉溶液加食用油数滴喷雾,也可用啶虫咪5000倍液、阿维啶虫1500倍液。[2]
金龟子
幼虫(蛴螬)用米乐尔颗粒施入土壤内或撒施,或用40%氧化乐果1000倍液、50%速灭威粉剂500倍液、50%辛硫磷乳油加1000~1500倍液泼浇受害植株根际,如对23cm(7寸)盆,每次用药液100~200ml。[2]
线虫
用7051杀虫素(阿维菌素aver-mectins)2000~3000倍液或用米乐尔颗粒剂施入土壤。[2]
蜗牛
用密达或梅塔撒施或人工清除。[2]
蛞蝓
用8%灭蜗灵颗粒或6%米达杀螺颗粒撒在盆栽植株附近土面上。也可用3%石灰水或氨水100倍液喷在植株上防治。再者,三色堇的病、虫害还有凤仙花白粉病、立枯病、缺镁症、缺锰症、缺铁症、茄廿八星瓢虫、短额负蝗、蓟马等危害。[2]

主要价值 编辑

观赏价值

三色堇在庭院布置上常地栽于花坛上,可作毛毡花坛、花丛花坛
三色堇(图5) 三色堇(图5)
,成片、成线、成圆镶边栽植都很相宜。还适宜布置花境、草坪边缘;不同的品种与其他花卉配合栽种能形成独特的早春景观;另外也可盆栽或布置阳台、窗台、台阶或点缀居室、书房、客堂颇具新意,饶有雅趣。[2]

药用价值

三色堇可杀菌、治疗皮肤上青春痘、粉刺、过敏问题,三色堇药浴也有很好的丰胸作用。在
中药材三色堇(蝴蝶花) 中药材三色堇(蝴蝶花)
中国医药古籍记载的护肤圣品中,三色堇无疑是最炫目的。三国时期的《名医别录》中就已把三色堇列为重要护肤药材,隋炀帝为讨后宫佳丽的欢心,曾组织太医研究三色堇去痘的多种方法,并将其一一写进《隋炀帝后宫诸宫药方》与《香方粉泽》等书之中。
功能主治
清热解毒,散瘀,止咳,利尿。用于咳嗽,小儿瘰疬,无名肿毒。[6]
药理作用
全草制剂内服使支气管腺体分泌增强,粘液稀释而便于排出,可治呼吸道炎症,叶有缓泻作用,全草能促进尿中cl-排泄。三色堇可减少葡萄糖转运,果糖并不影响游离葡萄糖的吸收速度率,轻微减少蔗糖的水解速率及所产生的已糖和水的吸收。[7]

工业价值

花深紫色,具有芳香味,可提取香精。

化学成分 编辑

茎、叶含三色堇黄甙(Violutoside)。花含芸香甙(rutin),生育酚(tocophenol),番茄烃(lycopene),六氢番茄烃(phytofluene),β胡萝卜素(β-carorene),叶黄素(xantho-phyll,lutein),堇黄质(9,9-9,13-9,15我9,13-二-顺式堇黄质(di-cis-violaxanthin)四种导构体,9,13-q 15-顺式堇黄质(cis-violaxanthin),花药黄质(antheraxanthin),9,9-顺式-花药黄质(9,9-cis-antheraxanthin),黄体呋喃素(luteox-anthin),三色堇黄酮甙(violanthin),导堇黄质(auroxan-thin)。
全草含槲皮素(quercetin),木犀草素(lureolin),木犀草素-7-葡萄糖甙(luteolin-7-glucoside),原儿茶酸(protocatechuic acid),反式-咖啡酸(caffeic acid),顺式及反式的对香豆酸(p-coumanic acid),对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid),对羟基苯已酸(p-hydroxyphenylacetic acid),水杨酸(salicylic),香草酸(vanillic acid),龙胆酸(gentisic acid)和痕量的丁香酸(syringic acid),阿魏酸(ferulic)。还含糖类:其中主要的水溶性多糖系由D-葡萄(D-glucose),D-半乳糖(D-galactose),L-阿拉伯糖(L-arabinose)按摩尔比2:1.8:1.1组成;少量的单糖有D-半乳糖酸(D-galacturonic acid),D-木糖(D-xylose)及L-鼠李糖(L-rhamnose),果胶(pectin),部分含D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖及D-半乳糖。另含4个萜烯(terpene)和4个三萜(triter-pene)以及甾类化合物(steroid)等。[7]

植物文化 编辑

花语

红色三色堇:美丽的红色花卉,花语是“思虑、思念”,属性火。
三色堇(图7) 三色堇(图7)
黄色三色堇:有着黄色花瓣的三色堇,花语是“忧喜参半”,属性土。
紫色三色堇:有着紫色花瓣的三色堇,花语是“沉默不语”、“无条件的爱”,属性暗。
大型三色堇:束缚。
三色堇常用花语:沉思,快乐,请思念我。[8]

国花

三色堇为冰岛原产花卉,定为国花。三色堇还是波兰国花

历史溯源

作为一种著名的早春花卉,三色堇的品种十分繁多,色彩鲜艳,花期颇长。因此在欧美等发达国家十分流行。从1629年将野生种引进庭园栽培开始,19世纪开始进行品种改良,并选出了圆形、大花品种。20世纪初,德国的育种家选出了一些抗寒的品种。20世纪中期,瑞典人育出瑞士大花(Swiss Giant)系列和美国人选出俄勒冈大花(Oregon)系列,花径达10cm。20世纪70年代以后,美国、法国、德国、英国等国在三色堇的育种方面进展很快,花径大的达到12cm,也出现花径仅3cm的迷你三色堇,并已育出黑色品种。除耐寒品种以外,也有了抗热、抗病的三色堇。有所谓“英国的花姿,美国的花径,德国的色彩,法国的性状”的说法。三色堇在欧洲特别受崇拜,意大利将三色堇作为“思慕”和“想念”之物,尤以少女特别喜爱。[8]

神话传说

神话
很久很久以前,据说堇菜花是纯白色的,像天上的云。顽皮的爱神丘比特是个小顽童,他手上的弓箭具有爱情的魔力,射向谁,谁就会情不自禁的爱上他第一眼看见的人。可惜,爱神既顽皮箭法又不准,所以人间的爱情故事常出错。这一天,爱神又找到一个倒楣鬼,准备拿他来射箭。谁知道一箭射出,忽然一阵风吹过来,这支箭竟然射中白堇菜花。白堇菜花的花心流出了鲜血与泪水,这血与泪乾了之後再也抹不去了。从此白堇花变成了今日的三色堇,这是神话故事中三色堇的由来。[8]
三色堇(图6) 三色堇(图6)
传说
天国里有一个很大很大的花园,每年春暖花开的季节,花园里都会长出不少好看的奇花异草,引来众天神到花园赏花。这一年,赏花的时间又到了。
这天早晨,美神维纳斯起了个大早,仔仔细细梳洗打扮一番,穿上绫罗绸缎衣裙,戴上光彩夺目的首饰,再带上她的宝贝儿子爱神丘比特,兴冲冲地来到花园裏。这时,许多天神都已经到了,大家围成一圈,不知正在津津有味地欣赏什麼,连美丽的维纳斯来了,也没人顾得上跟她打招呼。
受了冷落的维纳斯心裏有点儿不痛快,以前她走到哪儿都会引起别人的啧啧称赞,今天这是怎麼了?她凑上去一看,原来大家正忙著观赏堇菜花呢,堇菜花开得十分茂盛,特别引人注目,众天神都赞不绝口。
维纳斯的妒忌心一向很强,她始终认为天上人间最美的当然应该是美神,最怕别人说有什麼东西比她更美,於是就问她的儿子丘比特:“好儿子,你给我仔细瞧瞧,这些堇菜花和妈妈比起来,究竟谁更美丽?”没料到天真的丘比特却想也没想便脱口而出:“当然是堇菜花罗!”天神们听了都哈哈大笑起来,维纳斯一听,顿时火冒三丈,怒气冲天,一整天都不再跟别人说话。
天黑了,天神们陆陆续续回家去了,维纳斯走到堇菜花跟前,左看右看,越想越恼火,於是举起皮鞭便向堇菜花抽打,边打还边恨恨地说:“我叫你比我美!我叫你比我美!”直到打累了才停下来。因为天黑,维纳斯也看不清楚,心想这下堇菜花该死了吧,就得意洋洋地回家了。没想到堇菜花生命力挺顽强,它虽然受了重伤却没有死,依然坚强地活著,只是因为挨了鞭打,它的脸上青一块,紫一块,留下了深浅不同的斑痕,成了“花猫脸”。
第二年春天,堇菜花又开了,它从原来的单色变成了一朵花上有好几种颜色的“三色堇”,可没想到的是,这种“花猫脸”使它看起来比以前更加美丽动人,在赏花会上赢得了众天神更多的称赞。原来,三色堇上的棕色图案,是天使来到人间的的时候,亲吻了它三次而留下的,又有人说,当天使亲吻三色堇花的时候,她的容颜就印在花瓣上了。所以每一个见到三色堇的人,都会有幸福的结局。
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参考资料
  • 1. 三色堇 .中国植物物种信息数据库[引用日期2014-07-20]
  • 2. 周淑荣,包秀芳,郭文场,刘佳贺.特种经济动植物:三色堇的栽培管理及其在园林中的应用[J].2010(4):33-34
  • 3. 刘雅婧.现代农村科技:三色堇栽培技术[J].2011(15):54
  • 4. 薛玉芳.中国科技博览:三色堇的栽培技术[J].2009(9):88
  • 5. 丁玉洁.安徽农学通报:三色堇的育苗与栽培养护技术[J].2010,16(4):115
  • 6. 三色堇 .药用植物图像数据库[引用日期2014-07-20]
  • 7. 三色堇 .中国医药网[引用日期2014-08-31]
  • 8. 百花展主题花:“三色堇” 讲述“灰姑娘”的美丽传说 .搜狐新闻[引用日期2014-08-31]
词条标签:
草本植物 生物物种 植物 农作物